Piper Sandler'ın "Taking Stock With Teens" başlıklı son anketi, genç bireyler arasında bitkilerden elde edilen et ikamelerinin popülaritesinde bir düşüş olduğunu göstererek bu sektör segmentinin büyümesinin önünde olası bir engele işaret ediyor.
Yaklaşık 6.000 gencin görüşlerinin alındığı anket, katılımcıların yalnızca %32'sinin bitkilerden elde edilen et ikamelerini tükettiğini ya da tüketmeyi düşündüğünü gösterdi. Bu oran, 2023 sonbaharında %35'ten ve 2023 ilkbaharında %42'den daha da düşerek azalmaktadır.
Buna ek olarak, bitkilerden elde edilen et ikamelerini yiyen gençlerin %26'sı, daha önceki anketlere kıyasla küçük bir artışla, et alımını azaltmayı planlamaktadır.
Belirli markalara bağlılık konusunda, gençlerin %34'ü herhangi bir markayı tercih etmediğini ifade etmiştir. Bununla birlikte, bir favori markaya sahip olanlar arasında Impossible Foods %30'luk onay oranıyla en popüler marka olurken, onu %19 ile Beyond Meat ve %11 ile Morningstar Farms (şu anda Kellanova'nın bir parçası) takip ediyor.
Genç nüfus arasında bitkilerden elde edilen et ikamelerine olan ilginin azalması, halihazırda acil zorluklarla karşı karşıya olan ve daha az elverişli performans göstergelerine sahip olmasına rağmen Oatly gibi rakiplerine kıyasla pazarda daha yüksek değer gören Beyond Meat gibi şirketler için endişe verici bir işarettir.
Bu makale yapay zeka teknolojisinin yardımıyla üretilmiş ve çevrilmiştir ve bir editör tarafından gözden geçirilmiştir. Ek ayrıntılar için Hüküm ve Koşullarımıza bakın.