Investing.com - Ulusal Süt Konseyi (USK), 15 Mayıs 2022 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatının (çiğ süt destek primi hariç) litre başına 7,50 TL’ye yükseltileceğini açıkladı.
Çiğ sütün litre fiyatı Aralık ayında 4,70 TL’ye yükseltilmesinin ardından Nisan 2022’de 5,70 TL’ye çıkarılmıştı. Ulusal Süt Konseyi, dün yaptığı duyuruda fiyatın 15 Mayıs itibarıyla 1,80 TL daha artırılarak 7,50 TL’ye çıkarıldığını açıkladı ve çiğ süt üretim maliyetinde önemli bir değişiklik olduğunda önümüzdeki süreçte piyasa şartlarına göre tekrar değerlendirme yapılacağını belirtti.
Süt ve süt ürünlerine zam yapılması bekleniyor
Çiğ süt fiyatına yapılan %31,57 oranındaki zammın ardından süt ve süt ürünlerine de yeni zamların gelmesi bekleniyor. Süt üreticileri artan yem fiyatlarının yarattığı yüksek maliyete dikkat çekerek kazanç sağlayamadıklarını, bu nedenle üretimi sürdürmekte zorlandıklarını belirtiyorlar.
TÜİK verilerine göre enflasyon Nisan ayında %70’e yaklaşarak 20 yılın zirvesine çıktı. Nisan ayında en çok zam enerji, hizmet ve taze meyve, sebze grubunda yaşandı. TCMB, bugün açıkladığı enflasyon değerlendirmesinde yem fiyatlarındaki artışın et ve süt fiyatlarını olumsuz etkilediğine dikkat çekerek şu açıklamayı yaptı:
“İşlenmemiş gıda alt grubunda, yem fiyatlarından olumsuz etkilenen kırmızı ve beyaz et, referans fiyat düzenlemesinin etkilediği sütün yanı sıra patates ve pirinç yüksek fiyat artışlarıyla öne çıkmıştır. İşlenmemiş gıda kalemlerindeki yüksek fiyat artışları bağlantılı işlenmiş gıda kalemlerini de olumsuz etkilemiştir. Bu grupta, ekmek ve tahıllar kaleminde fiyatların yüzde 6,30 oranında artmasıyla alt kalem yıllık enflasyonu yüzde 85,81 olmuştur. Diğer işlenmiş gıda kalemleri arasında peynir ve diğer süt ürünleri, şeker ve şekerle bağlantılı ürünler, katı ve sıvı yağlar, alkolsüz içecekler ve et ürünlerindeki yüksek fiyat artışları dikkat çekmiştir.”
Yazar: Deniz Engin