Investing.com - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2024 yılı Bitkisel Üretim İstatistikleri raporunu yayımladı. Raporda, bitkisel üretimde dikkate değer değişiklikler gözlemleniyor. Tarla ürünleri üretiminde düşüş yaşanırken, meyve ve sebze gruplarındaki üretimde ise artış kaydedildi.
- Sebze üretimi %5,6 artarken, tarla ürünlerinde %5 oranında azalma yaşandı.
- Tahıl üretimi %7,5 düşüşle 39 milyon tona geriledi.
- Patates üretimi %21,1 artışla 6,9 milyon tona çıktı.
- Mandalina ve portakal üretiminde %30'un üzerinde azalma görüldü.
- Süs bitkileri üretimi %6,1 oranında azaldı.
2024 yılında, tarla ürünlerinde %5 oranında bir azalma görülürken, sebzelerde %5,6 ve meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde %2,1 oranında artış kaydedildi. Bu verilere göre, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerin yaklaşık üretim miktarı 75,5 milyon ton, sebzelerin 33,6 milyon ton ve meyve, içecek ve baharat bitkilerinin ise 28 milyon ton olarak gerçekleşti.
Tahıl üretiminde düşüş
Tahıl üretim miktarlarının bir önceki yıla göre %7,5 oranında azalarak yaklaşık 39 milyon ton seviyesine düştüğü görüldü. Bu azalmalar, özellikle buğday, arpa, çavdar, yulaf ve mısır üretiminde hissedildi.
Buğday üretimi %5,5 azalarak 20,8 milyon ton olurken; arpa üretimi %12 azalarak 8,1 milyon ton, çavdar üretimi %15,7 azalarak 257 bin ton, yulaf üretimi %4,9 azalarak 390 bin ton ve mısır üretimi %10 azalarak 8,1 milyon ton olarak kaydedildi.
Baklagil ve yağlı tohumda karışık sonuçlar
Kuru baklagillerde nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretimi sırasıyla 575 bin ton, 279 bin ton ve 405 bin ton oldu. Bu grupta dikkate değer bir üretim artışı, özellikle yumru bitkilerdeki patates üretiminde görüldü.
Patates üretimi bir önceki yıla göre %21,1 oranında artarak 6,9 milyon tona ulaştı. Yağlı tohumlarda ise soya üretiminde %30,9 oranında artışla 180 bin ton seviyesinde artış gözlendi, ancak ayçiçeği üretiminde %0,1 oranında düşüşle yaklaşık 2,2 milyon ton olarak gerçekleşti.
Sebze üretiminde artış gözle çarpıyor
Sebze ürünleri üretiminde, 2024 yılında bir önceki yıla göre %5,6 oranında artış gözlemlendi ve yaklaşık 33,6 milyon ton üretim gerçekleştirildi. Domates ve salçalık kapya biber gibi bazı sebzelerde üretim artışları dikkat çekti.
Domateste %9,9 ve salçalık kapya biberde %21,1 oranında bir üretim artışı görülürken, hıyar ve beyaz lahana gibi ürünlerde ise azalma kaydedildi. Kuru soğanda %1,2 oranında artış, hıyar üretiminde %6,9 oranında düşüş yaşandı.
Meyve üretiminde çeşitlilik
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretiminde 2024 yılında %2,1 oranında artış kaydedildi ve yaklaşık 28 milyon ton üretim gerçekleşti. Meyve grupları arasında nar ve üzüm üretiminde artışlar dikkat çekti.
Nar üretimi %10,1 oranında artarken, üzümde %2 oranında artış görüldü. Anca, elma ve çilek üretimlerinde sırasıyla %4 ve %10,4 oranında azalma oldu. Özellikle turunçgil meyvelerinde ise mandalina, portakal ve limon üretiminde belirgin düşüşler görüldü.
Süs bitkileri üretiminde azalma
2024 yılında süs bitkileri üretimi, bir önceki yıla göre %6,1 oranında azaldı. Süs bitkileri üretiminde kesme çiçeklerin %69,5, diğer süs bitkilerinin ise %30,5 oranında bir paya sahip olduğu açıklandı.
Kesme çiçek üretiminde %0,1'lik bir düşüş yaşanırken, diğer süs bitkilerinin üretiminde ise %17,4 oranında azalış görüldü. Süs bitkileri genelindeki bu azalma, sektördeki bazı zorlukların işareti olarak değerlendirilebilir.