Kahve'de Genel Durum

Kahveye genel olarak bakacak olursak, 2.5 milyar dolarlık ön ödemeli kahve içtiğimizi bilmeden işlem açmamamız gerekiyor. Starbucks kartlarında ödemeler geçen yıla göre 2 kat artıştan biraz daha fazla olduğunu söyleyebiliriz. Kaldı ki kuraklıkla geçen bir 2016 yılını geride bırakmıştık ve ürün odaklı değil beklenti odaklı bir fiyat ortalaması ile karşılaşmıştık, örnek olarak bazı ülkelerde üretim beklentisi 1.050.000 torbadan 1.150.000' lere hatta 1.350.000' e kadar çıktı. Tabii alınan karar ile yayınlanan beklenti aynı tarihlerde hiçbir zaman olmadı. Çünkü kuralık sonrası genişletilen tarım alanı ve devlet desteği ile toplanan mahsülün yıllık yetersizliği unutuldu 2016 yılı başında 126 ile başlayan fiyat büyüdü ve 2016 yılı sonunda 175 sınırını gördü. Ayrıca kahvenin zemini için oluşturulan amerikan vadeli kahve piyasalarında etki edecek bir kuruluş olan ''International Coffee Organization''ı görüyoruz. Bu kurum üşenmeden bıkmadan ''Aylık Piyasa Kahve Raporu'' yayımlamaktadır. ''Uluslararası Kahve Organizasyonu 26-30 Kasım Genel Kurulu sonrasında faaliyetlerine tanıtım alanında ''sürdürebilir kahve sanayi sosyal ekonomik dönüşümü'' için çalışmalarına devam edecek. Amerikan kahveye göre Londra kahve piyasası biraz daha keskin olduğu söylemek mümkün vadeli işlemler içinde tercih edilen bir fiyat politikası vardır. Amerikan kahveyi etkisi altına alan bir amerika piyasası mevcut yani işlem hacmine bakarsak zarar ettiğimiz zaman, en çok zararda edilebilecek bir piyasa sunuyor, diğer yandan dünya kahve markalarını da bünyesinde barındırarak kar edersek, en çok kar ettirebilecek bir piyasayı da sunuyor. Euro ile Dolar savaşında ne altın ne petrol sabit bir getiri sunabilmiştir. Baktığımızda Dünya Devi fonların dahi ,kahve için nasıl sıraya girdiği görülüyor. 2017 yılı sonuna doğru giderken amerikan kahve için biraz daha pozitif bakılabilir fakat 140-145 aralığını dikkatli seyretmek gerektiğine inanıyorum. Çünkü arz fazlasıyla kahve tüketimi markalarının satışları pek yukarı yönlü hareket etmeyebilir. Onların inişi kahvenin çıkışına endekslidir diyerek sözü bitiriyorum.



''Spekülasyon borsanın ekmeğidir, önemli olanda o ekmeği ne ile yediğin değil, kiminle yediğindir.''