İSTANBUL, 18 Şubat (Reuters) - Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, sektörün 2015 yılında yüzde 9 artışla yaklaşık 360 milyar liralık büyüklüğe ulaştığını; 2016 yılında ise yüzde 5 büyüme öngördüklerini söyledi.
Kopuz, ihracatta ise öncelikli beklentilerinin geçen yılın altına düşmemek olduğunu ifade etti.
TGDF'nin değerlendirme toplantısında konuşan Kopuz, "2014 yılında 330 milyar lira olan iç pazarın 2015'te 360 milyar lira büyüklüğe ulaştığını tahmin ediyoruz. 2016 yılında ise yüzde 5 büyüme hedefliyoruz" dedi ve ekledi:
"Bu yıl iç pazarda daha sınırlı büyüme tahminimizde, Rus turist sayısındaki azalmaya bağlı olarak özellikle Akdeniz bölgesindeki gıda ve içecek tüketiminde yaşanacak daralma beklentimiz de etkili oluyor."
Rusya'ya ihracatta yaşanan kaybın başka ihracat pazarlarıyla telafi edilebileceğini belirten Kopuz, buna karşın Rus turist kaybı nedeniyle turizm tesislerine yaptıkları satışlardaki düşüşün etkisinin daha büyük olacağını söyledi.
Kopuz'un verdiği bilgiye göre, 2015 yılında sektör ihracatı 10.2 milyar dolar olurken, ihracatta 1 milyar dolarlık düşüş yaşandı. Sektör ithalatı da 500 milyon dolar daralmayla 5.1 milyar dolar olarak gerçekleşti.
Sektör ihracatındaki düşüşte bölge ülkelerdeki konjonktürün etkili olduğunu söyleyen Kopuz, "İhracatımızdaki 1 milyar dolarlık düşüş ağırlıklı olarak Suriye ve Irak pazarlarındaki düşüşken kaynaklanıyor. İlk beş ihracat pazarımız arasında yer alan bu ülkelerdeki kaos ve petrol fiyatlarındaki düşüşe bağlı ekonomik gelir kaybı ihracatımızı ciddi şekilde düşürdü" dedi ve ekledi:
"Bu kaybın telafisini yapabilmek adına dünyanın her yerine çıkarma yapmaya devam edeceğiz. Kuzey Afrika, Güney Amerika, Hindistan ve Çin ihracat artışı öngördüğümüz pazarlar arasında."
Rusya'nın Türkiye'den bazı gıda ve tarım ürünleri ithalatına koyduğu ambargonun etkisi ile ilgili olarak ise Kopuz, "Rusya ile gıda sektörü olarak ticaret hacmimiz 750 milyon doları ihracat, 1 milyar doları ithalat olmak üzere 1.75 milyar dolar seviyesindeydi. Rusya sektörümüz açısından ihracat yaptığımız ilk 10 ülkeden biri değil. Ancak son üç yıla bakacak olursak tarımsal ürünlerde ağırlık buğday olmak üzere ithalat yaptığımız ülkeler sıralamasında ilk sırada" diye konuştu.
Kopuz, sektörün bu yılki ihracat performansı ile ilgili olarak ise, "Geçen yılki seviyenin altına düşeceğimizi tahmin etmiyorum. Ama geçen yılın üzerine bir iki puan koyabilirsek o da başarıdır" dedi.
Kopuz, İran pazarına yönelik ihracatın artırılması için de çalışmalara başladıklarını söyledi.
ET FİYATLARI KDV DÜZENLEMESİ İLE 6 TL İNEBİLİR
Uluslararası gıda fiyatlarındaki düşüşün devam ettiğini belirten Kopuz, Türkiye'de de bazı ürünlerde fiyat düşüşleri yaşandığını, buna karşın kırmızı et başta olmak üzere bazı kalemlerdeki yüksek fiyatlamanın ise sürdüğünü söyledi.
Hükümetin kırmızı ette tavan fiyat uygulamasını bir iradeninin ortaya konması açısından olumlu bulduklarını; ancak bunun et fiyatlarını düşüreceğine inanmadıklarını belirten Kopuz, bunun yerine vergisel düzenlemelerin hayata geçirilmesini önerdi:
Kopuz, "Ette KDV oranının ve besicilik hayvan ithalatında alınan yüzde 15 verginin yüzde 1'e düşürülmesinin başta tüketici ihtiyacını karşılayabilmek adına elzem olduğunu söyleyebiliriz. Temel beslenme ihtiyacımız olan etin fiyatını böylece 6 lira aşağı çekebiliriz. Piyasa böylece regüle edilmiş olur."
Mevcut durumda kırmızı ette KDV oranı yüzde 8 seviyesinde bulunuyor.
Kopuz ayrıca işletmelerin en önemli girdilerinden biri olan yem ve yem hammadde fiyatlarının istikrarı için TMO'ya daha etkin rol verilebileceğini belirterek; böylece fiyatların dar bir bant içinde tutulabileceğini, bunun da fiyat istikrarına katkısı olacağını söyledi.
Kopuz, gıdada spekülatif fiyatların önlenmesi için hal yasasının da acilen ele alınması gerektiğini belirtti.