Suriye'nin Yaylalarına Ekilen Pirinçlerden Umut Verici İlk Sonuçlar Geliyor.
Açıklama şöyle:
Suriye'deki yaylalara çeltik ekiminin ilk deneysel aşamaları umut verici sonuçlar ortaya koydu. Bu, pirinci ithal eden ve ekonomik yaptırımlar altında olan ülkeye ekonomik anlamda olumlu katkı sunabilir.
Ülkede su kaynaklarının yetersiz olması sebebiyle Suriye'de sulu çeltik tarlası bulunmuyor ve bu nedenle de ülke pirinç ihtiyacını dövizle ithal ediyor.
Su içinde yetişen ova pirincinin aksine, yayla pirinci ise kuru toprakta yetiştiriliyor. Yayla pirincine yönelik çalışmalar 2008 yılında başlamış, 2010 yılında ise Suriye'nin kuzeyindeki Fırat Havzası'nda tarla deneylerine geçilmişti.
Proje, 2015 yılında iklim ile toprak ve nem oranının uygun olması nedeniyle Suriye'nin kuzeybatısında bulunan Tartus ili kırsalındaki Akkar Ovası'na taşındı. 19 çeşit yayla pirincinin karşılaştırılaştırıldığı deney, devlete ait Zahid Su ve Sulama Araştırma İstasyonu tarafından beş yıl boyunca sürdürüldü. Deneyin son aşamasında, Akkar Ovası'ndaki Suriye toprağı ile uyumlu dört farklı tip yayla pirinci seçildi.
Zahid Su ve Sulama Araştırma İstasyonu Şefi Samir al-Ahmad, Xinhua'ya yaptığı açıklamada, deneylerde onay alan dört tohumun 2020 yılında çoğaltılma amacıyla bir arazi şeridine ekildiğini söyledi.
Al-Ahmad, pirincin yakında hasat edileceğini ve pirinç tohumlarının 'Ikthar' adlı bir tohum tesisine teslim edileceğini belirtti. Sonrasında da tohumlar, 2021'e kadar Akkar Ovası'ndaki arazilerinde yayla pirincini ekmeye başlamaları için çiftçilere ulaştırılacak. Suriyeli uzman, sonuçlar başarılı olursa iki yıl içinde tohumların ülkenin diğer bölgelerine de ekileceğini söyledi.
Al-Ahmad, projenin mutlak başarıya ulaşması halinde, pirinç ithalatının ikame edilmesinden sağlanacak döviz tasarrufu ile ülke ekonomisine katkıda bulunabileceğini belirtti. "Yayla mahsullerinin gelişmesiyle pirinç ithalatının yüzde 50'sini karşılayabiliriz. Bu iyi bir şey çünkü her türlü tasarruf ülkenin yararına olacak" diyen Al-Ahmad, yayla pirincinin fiyatının raflara ulaştığında Suriyeliler için daha uygun olacağını da söyledi.
Suriyeli uzmana göre hem soyulmamış pirincin hem de işlenmiş pirincin maliyeti, Suriyelilerin halihazırda ithal edilen pirince ödediğinin neredeyse yarısı kadar olacak. Al-Ahmad, projenin önündeki engellere, -özellikle pirincin işlenmesinde önemli bir adım olan pirincin öğütülmesi için gerekli ekipman eksikliğine dikkat çekerek, "Çiftçilerin üretimi artarsa var olan makineler yeterli olmayacak" dedi.
Uzmanın işaret ettiği bir diğer sorun ise, damlama sulama sistemi... Araştırma istasyonu dört tohumu test ederken damlama sulama sistemi kullandı ancak çiftçiler topraklarına bu özel sistemi kuramayabilir.
Al-Ahmad, "Çiftçiler belki de sulama sistemini kuramayacak ve başka uygun yöntemler bulmak zorunda kalacaklar" dedi ve yaylalarda çeltik ekiminin yaz aylarında yapıldığını, bu sebepten de çiftçilerin kışın yağan yağmurdan yararlanamayacağını da sözlerine ekledi. Olumlu taraftan bakıldığındaysa Al-Ahmad, gözlemlerine göre Akkar Ovası'ndaki çiftçilerin tarım arazilerinde daha fazla deneme yapılırken su sorunu yaşamayacağını söyledi. Ayrıca, bazı üniversite öğrencilerinin pirinç öğütme için kullanılabilecek makinelerin prototiplerini sunduğunu da sözlerine ekledi.
Al-Ahmad, yayla pirincinin üç yıl içinde, Suriyelilerin yemek masalarına geleceğini tahmin ediyor.
-iDeal Haber Merkezi-