Investing.com - Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) raporuna göre küresel gıda fiyatları art arda 10. ayda da düşüş yaşadı.
Pandemi sonrası artan tedarik sorunlarıyla yükselişe geçen gıda fiyatları Rusya-Ukrayna savaşının etkisiyle Mart 2022’de tarihi yüksek seviyeye çıktı. Bu tarihten itibaren düşüşe geçen fiyatlarda üst üste yaşanan gerilemeyle küresel gıda fiyatları 2022’yi sene başlangıcına göre düşüşle tamamladı.
Gıda fiyatlarında son durum
Küresel gıda fiyatları Ocak ayında %0,8 oranında gerileyerek 131,2 puan oldu. Endeksi oluşturan temel gıda gruplarındaki değişim şöyle:
Tahıl fiyat endeksi, son ayda belirgin bir değişim göstermedi. Buğday fiyatları Avustralya ve Rusya’daki beklenti üzeri üretimle %2,5 geriledi. Mısır fiyatları, hava koşullarına bağlı yükseldi. Dikkat çeken artış ise pirinçte görüldü. Pirinç fiyatları talebin artması ve yere döviz kurlarındaki hareketlilik nedeniyle son ayda %6,2 oranında yükseliş kaydetti.
Bitkisel yağ fiyat endeksi, Ayçiçek ve kolza yağ üretiminin artmasıyla son ayda %2,9 oranında geriledi.
Süt ürünleri fiyat endeksi, üretici ülkelerde artan üretim ve talebin önceki aylara göre azalması ile tereyağı ve süt tozu fiyatlarında düşüş oldu. Peynir fiyatları ise talebe bağlı yükseldi.
Et fiyat endeksi, kümes hayvanları, domuz ve sığır eti fiyatları artan üretime bağlı fiyat düşüşü yaşarken küçükbaş hayvan ihracat fiyatları, güçlenen ithalata bağlı yükseldi.
Şeker fiyat endeksi, son ayda %1,1 oranında düşüş gösterdi. Tayland, Brezilya ve Hindistan’daki üretime bağlı gerileme kaydetti.
Türkiye’de gıda fiyatları yükselmeye devam ediyor
Küresel gıda fiyatları Mart ayındaki zirveye göre %17,9 oranında gerileme gösterirken Türkiye’de gıda fiyatları geçen yıla göre %77 yükseldi. Türk-İş verilerine göre son bir ayda gıda enflasyonu %9 oranında arttı ve yıllık bazda %108 oldu.
Dünya Bankası’nın son raporuna göre Türkiye, dünyada en yüksek gıda enflasyonuna sahip 5. ülke oldu.
Yazar: Necdet Erginsoy