REHOVOT, İsrail - Steakholder Foods Ltd. (NASDAQ:STKH), 3D gıda baskısı için tasarlanan en yeni bitki bazlı ürünleri SHMeat ve SHFish karışımlarını tanıttı. Şirket, tanınmış bir danışman tarafından yakın zamanda hazırlanan bir fizibilite raporunun, bu karışımlarda kullanılan bileşenlerin Amerika Birleşik Devletleri pazarı için yasal statüsünü doğruladığını ve Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen (GRAS) statüsüne ulaştıklarını gösterdiğini duyurdu.
Şirketin sunduğu ürünler arasında hayvansal bazlı muadillerinin tat ve dokusunu taklit etmeyi amaçlayan SHMeat Dana Biftek ve SHFish Beyaz Balık karışımları yer alıyor. Steakholder Foods ayrıca farklı mutfak tercihlerine hitap etmek için SHMeat Beef Asado, SHMeat Beef Tenderloin, SHMeat Beef Flank, SHMeat Chicken Fillet ve SHFish Salmon gibi çeşitli başka karışımlar da geliştirmektedir.
Steakholder Foods, istenen dokuları elde etmek için balık ve deniz ürünleri için Drop Location in Space (DLS) ve et ürünleri için Fused Paste Layering (FPL) olmak üzere iki tescilli 3D baskı teknolojisi kullanmaktadır. Üretim makineleri geleneksel gıda fabrikalarına entegre olacak ve Avrupa Hijyenik Mühendislik ve Tasarım Grubu (EHEDG) gıda güvenliği standartlarını karşılayacak şekilde tasarlanmıştır.
Şirket, üretim sürecinin Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası (FSMA), İyi Üretim Uygulamaları (cGMP'ler) ve danışman raporunda tavsiye edildiği gibi diğer gerekli düzenlemelere uygun olmasını sağlamak için aktif olarak çalışmaktadır.
Steakholder Foods, teknolojik gelişmelere ek olarak, geleneksel et ve balık üreticilerinin yanı sıra bitki bazlı et ve balık alternatifleri sektöründeki şirketlerle de ortaklık arayışında. Steakholder Foods CEO'su Arik Kaufman, SHMeat ve SHFish karışımlarının ABD pazarına sunulmasının sürdürülebilir ve etik gıda tercihlerine yönelik önemli bir adımı temsil ettiğini belirtti.
Steakholder Foods, tüketicilere tat veya dokudan ödün vermeyen çevre dostu alternatifler sunma konusundaki kararlılığını vurguluyor. Şirketin inovasyon, sürdürülebilirlik ve sağlığa olan bağlılığı, şimdi ABD pazarına girmekte olan gelişmiş 3D gıda baskı teknolojilerine de yansıyor.
Bu haber Steakholder Foods Ltd. tarafından yapılan basın açıklamasına dayanmaktadır.
InvestingPro Insights
Steakholder Foods Ltd. (NASDAQ:STKH) 3D gıda baskısı alanındaki son gelişmeleriyle bitki bazlı ürünler alanında yenilikler yapmaya devam ederken, şirketin mali sağlığı ve piyasa performansı yatırımcılar için önemini koruyor. InvestingPro verilerine göre, Steakholder Foods sadece 0,41 milyon dolarlık bir piyasa değerine sahip ve bu da sektördeki daha küçük bir oyuncu olarak durumunu yansıtıyor. Şirketin mali tabloları, 2023'ün 2. çeyreği itibariyle son on iki ayda yaklaşık -18,4 milyon $ işletme geliri ile önemli zorluklar göstermektedir. Bu durum, aynı dönemde -17,75 milyon dolarlık bir zarara işaret eden FAVÖK'üne de yansıyor.
Steakholder Foods için InvestingPro İpuçları karmaşık bir tablo ortaya koyuyor. Olumlu tarafı, şirketin bilançosunda borçtan daha fazla nakit bulundurması ki bu da finansal ihtiyatlılığın bir işareti olabilir. Bununla birlikte, diğer ölçütler endişe verici alanlara işaret ediyor: şirket hızla nakit tüketiyor ve hisse senedi yüksek fiyat oynaklığı yaşadı. Özellikle, hisse senedi fiyatı geçen yıl önemli bir düşüş yaşadı ve bir yıllık fiyat toplam getirisi -%28,47 oldu. Bu dalgalanma ve performans, potansiyel yüksek riskli, yüksek ödüllü fırsatlar arayan yatırımcıların ilgisini çekebilir.
Steakholder Foods'a yatırım yapmayı düşünenler için, şirketin hissedarlara temettü ödemediğini ve bu durumun gelir odaklı yatırımcılar için yatırım kararını etkileyebileceğini belirtmek önemlidir. Ayrıca, bir sonraki kazanç tarihi 18 Nisan 2024 olarak planlandığından, potansiyel yatırımcılar hisse senedinin performansını etkileyebilecek güncellemelere hazırlıklı olmalıdır.
Steakholder Foods hakkında daha derinlemesine bilgi edinmek ve 14 ek InvestingPro İpucundan oluşan kapsamlı bir listeye erişmek için https://www.investing.com/pro/STKH adresini ziyaret edin. InvestingPro platformundan en iyi şekilde yararlanmak için INVTROZEL1A kupon kodunu kullanarak InvestingPro aboneliğinde %20'ye varan indirimden yararlanabilirsiniz.
Bu makale yapay zekanın desteğiyle oluşturulmuş, çevrilmiş ve bir editör tarafından incelenmiştir. Daha fazla bilgi için Şart ve Koşullar bölümümüze bakın.