Business Angola, Angola üzümlerine gönül vermiş 2 girişim şirketini ziyaret etti. Vale do Bero, Angola’nın Namibe bölgesinin tek kırmızı şarap üreticisi. Caxaramba ise Benguela bölgesinde yer alan bir rom damıtıcı ve üreticisi. İki şirket de başarılarının anahtarı olarak Angola’nın iç pazar talebini gösterirken orta ve uzun vadede dünyaya açılmayı öngörüyor.
Namibe’nin zengin tarım bölgesinde Bero Nehri boyunca uzanan Vale de Bero'nun sahibi, aslen doktor olan ve zeytin yetiştirmeye çalışırken bağcılığa hobi olarak başladığını söyleyen Paulo Murias.
Murias, "Zeytin ağaçları büyümüyordu. Ben de ikinci bir kültür olarak adlandırdığım bağcılığa geçiş yaptım. Burada şarap üretmeyi denedim. Bu seferki denemem başlangıçtan itibaren başarı sağladı." şeklinde konuşuyor.
Başarının bir kısmı verimlilikten geliyordu. Burada, iklimin elverişliliği nedeniyle yılda iki hasat yapılabiliyor.
Murias Portekiz üzümünü tercih ettiklerini söylüyor: "Portekiz üzümünde karar kıldım çünkü Angolalılar Portekiz şarabının tadına alışkın. Bu yüzden asma türlerini oradan ithal ediyoruz."
Murias’ın kuzeni Luis Filipe Madeira, son iki yıldır operasyonları onunla birlikte yönetiyor. Madeira, Vale do Bero’nun yılda 80 bin şişe şarap ürettiğini söylüyor.
Bir sonraki aşama Angola dışındaki pazara ulaşmak. Benguela bölgesindeki rom üreticisi Caxaramba da aynı hedefe sahip.
Şirketin sahibi Ricardo Guerra, uzun yıllarca Portekiz’de şarap üreticiliği yapan bir aileden geliyor. Guerra 5 göbek Angolalı.
Guerra, "Başladığımız 2010 yılından bu yana bu deneyimi hayal ediyoruz. Fransız ve Amerikan meşe fıçıları için anlaşmalar yapmaya başladık. Burada 50 bin litre kadar romumuz var. Bu 50 bini üretmek için 500 bin litre fermente etmemiz gerekiyor. Bu nedenle damıtma süreci çok kısa." şeklinde konuşuyor.
Caxaramba ihtiyaçlarını çoğunlukla Angola’daki şirketlerden tedarik ediyor ve ithalata bağımlılıktan kendini kurtarıyor.
Guerra şimdi üretimi büyük ölçüde artırmak ve dünyaya açılmak istediğini söylüyor: "10 yıl içinde yılda 50 bin litre yerine 500 bin litre rom yaşlandırmak istiyoruz. Hedefimiz bu. Bence mümkün. Daha sonra tabii ki markamızı bir dünya markası haline getirmek istiyoruz. Ürünümüzü dünyaya tanıtmak istiyoruz çünkü ürünümüzün özel bir ürün olduğuna inanıyoruz."
Caxaramba ve Velo do Bero... Her ikisi de büyüme ve dünyaya açılma tutkusuyla yanıp tutuşuyor.